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La Carte HIVER 2023 du Petit Bailly

Fait maison La mention « fait maison » valorise les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits frais ou des produits traditionnels de cuisine.

Les entrées

Velouté de lentille corail, coco/curry, gambas poêlées.

9,50€

Crumble de fraise de veau (abats) au parmesan.

9,00€

Tatin d’endives au balsamique, espumas et chips de lard.

9,00€

Pâté en croute aux fruits secs, pickles maison.

9,50€

Rémoulade de céleri et saumon fumé par nos soins, pomme Granny Smith.

10,00€

Les plats

Persillé de bœuf Angus, frites et Béarnaise maison.

19,50€

Camembert rôti, frites maison et salade .

14,00€

Souris d’agneau braisée, polenta crémeuse au Parmesan.

18,00€

Suprême de volaille fermière façon cordon bleu à notre manière

(Beaufort/jambon/Serrano),

16,00€

Le poisson du moment selon arrivage

Consultez l’ardoise

16,50€

LES DESSERTS

Dame blanche

8,00€

Crème brulée aux agrumes

7,50€

Pomme façon Tatin, crème mascarpone vanillée et sablé breton.

7,50€

Feuille à feuille très croustillant façon Mont blanc.

7,50€

Gâteau moelleux au chocolat.

7,50€

Nos Planches et GRANDES salades.

Salade Océane

Saumon fumé maison, crevette, mousse d’avocat, mousse de thon, vinaigrette harenka

16,50€

Salade Bergère

Magret fumé maison, chèvre chaud, croutons, œuf parfait.

16,50€

Menu MIDI (Hors Jours fériés)

Entrée/Plat OU Plat/Dessert 18€50. Entrée/Plat/Dessert 21€50.

Entrée + Plat + Dessert

consultez l'ardoise

21,50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Consultez l'ardoise.

18,50€

Nos prix sont toutes taxes et service inclus.

Les entrées Les plats LES DESSERTS Nos Planches et GRANDES salades. Menu MIDI (Hors Jours fériés)

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