Menus

Croustillant de St Marcellin au lard fumé, pesto

Terrine de campagne à l’andouille de Vire, croustillant de camembert et pomme au calva.

Velouté de butternut aux fruits secs.

Wrap de saumon fumé et chèvre frais, tartare de betteraves et roquette.

Foie gras de canard, confit d’oignons rouges au Porto

Persillé de bœu Angus à la Guiness ®, frites et béarnaise maison.

Gratiné d’andouille 5A au Maroilles, pommes boulangères.

Camembert rôti, assortiments de charcuteries, frites/salade.

Magret de canard aux pruneaux d’Agen.

Le poisson du moment selon arrivage

Consultez l’ardoise

Côte de bœuf irlandaise au sel et poivre fumé, frites et béarnaise maison

Pour 2 personnes

Crémeux citron jaune, espumas basilic et tuiles au sésame grillées.

Assiette de fromages, mesclun de salade

Pommes façon Tatin, spéculos et crème d’Isigny vanillée.

Mont-Blanc rhum/vanille.

Tiramisu aux fruits d'hiver façon vieux garçon.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert